Сегодня у нас на завтрак яйца!

А это еще на закуску

А так яйца можно исользовать для объявлений

Хорошего дня всем!

Сегодня в нашем кафе  бутерброд на двоих

И чай на пятерых

Совет дня:
"Любую депрессию надо встречать с улыбкой. Депрессия подумает, что вы идиот и сбежит."

Сегодня в нашем кафе Блюдо дня - шашлык ассорти

Совет дня

Блюдо дня-Сыр
Сырная подборочка

Французский мимолет
Во Франции, в окрестностях Лилля, делают шарообразный сыр мимолет. Для того, чтобы получился настоящий мимолет, на поверхность сыра селят маленького клещика из рода Acarus и червей класса нематод. Клещик прогрызает в корке микроскопические дырочки, через которые сыр «дышит», что необходимо для его созревания.

Сыры-рекордсмены
Самая большая головка сыра весом в 600 кг была изготовлена в Алтайском крае и представлена на «Празднике сыра» в Барнауле 14 сентября 2007 года.

Законы
Во Франции есть особый закон, он называется «Закон об исконно контролируемых названиях». По этому закону сыр, чьё название происходит от географической области Франции, может производиться только в этой самой области Франции. Сегодня таких сыров насчитывается 36

Цифры в сыре
Так называемые цифры в сыре — цифры из черного или синего пластика, которые иногда встречались в корке сыра. При изготовлении сырной головы вдавленными в неё пластиковыми цифрами отмечали дату изготовления, номер варки и другую информацию.Во времена СССР и в первые годы существования Российской Федерации цифры в сыре были популярным среди детей предметом коллекционирования. Иногда при покупке сыра специально просили выбрать кусочек с цифрами.

Сыр и фотографирование
В английском языке слово сыр (cheese) при произношении растягивает губы, образуя подобие улыбки. Аналогичный эффект также наблюдается в русском языке при протяжном произношении слов «ирис», «кишмиш» и т. п. Эффект используется при портретной съемке в фотографии.

Торт

Совет дня

УРА СЕГОДНЯ ПОНЕДЕЛЬНИК! ВСЕМ ХОРОШЕГО ДНЯ!

А вы заметили, что самые ужасные слова заканчиваются на"-льник": начальник, будильник, понедельник?
Но нам с вами сегодня повезло...сегодня вторник!!!.Всем хорошей рабочей недели!
Увидимся за чашечкой кофе

Совет дня

Сегодня рыбный день в меню кафе:

Совет дня

Блюдо дня
 



Совет дня

ВСЕМ ХОРОШЕГО СУББОТНЕГО ВЕЧЕРА!
ХОТИТЕ ХОРОШО ПОУЖИНАТЬ? ТОГДА НЕ ЖАЛЕЙТЕ ДЕНЕГ.
САМЫЕ ДОРОГИЕ БЛЮДА МИРА

Этим вечером каждый пятый человек на Земле будет встречать китайский Новый год, который отмечается по лунному календарю. Деревянную Овцу сменит Огненная обезьяна.

Традиции празднования китайского Нового года по лунному календарю-2016

Китайский Новый год в 2016 году по всему миру будут праздновать в ночь на 8 февраля, он пройдет под защитой Огненной обезьяны.

Еще одно название китайского Нового года – Лунный новый год. Каждый год связан с определенным знаком зодиака и стихией. 8 февраля 2016 года начнется год Огненной обезьяны. Закончится этот год 27 января 2017 года, когда на смену Обезьяне придет Огненный петух.

Считается, что в это время пробуждается вся природа и оживает земля. В честь праздника все пестро украшается цветами, золотыми лентами, красными фонариками и конвертами с пожеланиями на Новый год.

Ни один китайский Новый год не обходится без мандариновой елки. Как в России елка на Новый год, так и в Южном Китае или во Вьетнаме на Новый год принято украшать дома и офисы небольшими мандариновыми деревьями. Считается, что они олицетворяют богатство и удачу.

С давних времен в Поднебесной существует красивый и интересный обычай: гости должны дарить хозяевам дома два мандарина. Когда же приглашенные уходили домой, то в подарок им преподносили парочку мандаринов, но уже других – тех, которые заранее были приготовлены для гостей. Возник этот обычай из-за того, что в китайском языке словосочетание "два мандарина" созвучно слову "золото".

В Китае, как и в России, на Новый год устраивают фейерверки. С помощью петард и хлопушек жители КНР отпугивают страшного зверя по кличке Нянь. Согласно легенде, в каждый первый день нового года он нападал на деревни и села, уничтожая все продовольственные запасы, похищая и убивая людей.

Тогда у дверей своих домов жители начали оставлять еду для Няня, надеясь, что это послужит залогом безопасности, но зверь продолжал бесчинствовать. Однажды Нянь столкнулся с маленьким ребенком в красной одежде и, к удивлению людей, испугался его, бросившись бежать прочь.

С тех самых пор слабое место зверя было раскрыто, и китайцы к каждому Новому году начали развешивать на окнах и дверях своих домов красные фонари и свитки. А отпугивать зверя запуском петард и фейерверков.

В Китае во время празднеств танцуют танцы львов и драконов, которые считаются традиционными и священными. Танец львов несет защиту от напастей и горя. Он дошел до наших дней из XIV века.

Китайцы празднуют Новый год 15 дней. Завершается Праздник весны не менее зрелищным праздником Фонарей Юаньсяоцзе. В 2016 году Фестиваль фонарей в Китае пройдет 22 февраля.

Что едят китайцы на Новый год?

Еда, кстати, играет определяющее значение в процессе зарабатывания счастья в Китае. Так, предновогоднюю ночь или последний день лунного года собравшееся семейство проводит за неторопливой лепкой китайских пельменей цзяоцзы. Иероглиф 角 (цзяо) означает «рог», когда-то так назывались традиционные китайские «монеты», потом этот иероглиф вошел в обозначение бумажных купюр, а в современных условиях означает десятую часть денежной единицы (юаня). Так вот, что правильно сделать, чтобы в новом году были деньги? Конечно, правильно будет наесться ими до отвала!

китайские пельмени цзаоцзы - одно из главных блюд китайского нового года
Другое толкование неразрывной связи пельменей и нового года гласит, что «цзяоцзы» означает смену чего-то, чередование, так что при смене года надо есть одноименную пищу. В общем, хоть так, хоть этак, а цзяоцзы по-любому возникают на новогоднем столе.
Для усиления убойного эффекта в борьбе за счастье в пельмени можно положить специальную начинку: арахис для достижения долголетия, каштаны и сушеные жужубы (как бы финики) для увеличения мужского поголовья в семье...

Еще одна жертва веры китайцев в омонимы – все китайские рыбы до самого распоследнего карпика. Угораздило бедную рыбу называться по-китайски «юй» (鱼), так же как «достаток», «изобилие» (тоже «юй», но пишется 余). И приходится теперь рыбе ложиться на новогодний стол с недостижимой ни в чем более в мире обязательностью, потому как ничего не желает китаец в жизни больше, чем изобилия.

Рыбу подают в каком угодно виде, но особенно популярны блюда, названия которых эффектно сочетаются со слогом «юй». Например, среди китайцев Сингапура и Малайзии особенно популярно подобие салата или строганины из сырой рыбы, называемое «юйшэн» (鱼生), что означает нечто вроде «сырое из рыбы». Омоним юйшэн ‑ словосочетание 余升, означающее «достаток и улучшение/подъём», «прибавление достатка». Китайские семьи или компании друзей собираются вместе, как правило, на 7 день нового года (китайский новый год длится 15 дней), и совместными усилиями добавляют все ингредиенты салата (рыбу, помело или лайм, перец, масло, морковь, редьку, молотый арахис, кунжут и т.п.), произнося с каждым новым ингредиентом соответствующее пожелание, а потом перемешивают его палочками, подбрасывая компоненты как можно выше. Чем выше взмывает салат, тем больших высот достигнет китаец в новом году.

С НОВЫМ ГОДОМ!

Совет дня

Отредактировано Елена (08.02.2016 07:37:28)

Вторник - день недели под управлением Марса.Символизм Марса в астрологии связан с энергичной и активной деятельностью. Если вы любите еду типа кавказской кухни, по вторникам можете ни в чем себе не отказывать. Наоборот, для того, чтобы трансформировать энергию Марса надлежащим образом, рекомендуется включить в рацион пищу с высоким содержанием белка, есть острые приправы, лук зеленый и репчатый, чеснок, помидоры, болгарский перец, соленья, маринады (конечно, если у вас нет особой диеты, имеющей противопоказания по состоянию здоровья!), а также бобовые (горох, фасоль), каши из зерновых, яйца. Не следует перегружать еду сладкими и мучными блюдами

Отредактировано Елена (09.02.2016 09:31:21)